Objevte chuť Sardinie

Ochutnejte vynikající víno z ostrova Sardinie

Zobrazit víno

Cantina del Vermentino - Monti

Nejušlechtilejší vína z jedinečné oblasti Gallura

Zobrazit vína

Cantina Santa Maria La Palma

Proslulé, inovativní vinařství poblíž přímořského města Alghero

Zobrazit vína

Poderi Parpinello Alghero

Tradiční vinařství vyrábějící špičková vína už po tři generace

Zobrazit vína

Vinicola Cherchi Usini

Málé vinařství v městečku Usini vytvářející unikátní odrůdová vína

Zobrazit vína

Speciality k vínu

Tradiční sardinské pochutiny, které víno výborně doplňují

Zobrazit produkty

Sardinské potraviny

K dobrému vínu dobré jídlo...

Zobrazit produkty

Vína ze Sardinie

Santa Maria La Palma Aragosta 2021
Aragosta Vermentino DOC 2019 - Yvíno

Santa Maria La Palma Aragosta 2021

239 Kč

Santa Maria La Palma Aragosta Spumante
Aragosta Spumante Brut Vermentino - Yvíno

Santa Maria La Palma Aragosta Spumante

220 Kč

Santa Maria La Palma Blu 2021
Santa Maria La Palma Blu 2021

Santa Maria La Palma Blu 2021

254 Kč

Cantina Del Vermentino Monti Nord Est 2019
Nord Est Vermentino DOC 2019 - Yvíno

Cantina Del Vermentino Monti Nord Est 2019

220 Kč

Cantina Del Vermentino Monti Aghilóia 2018
Aghilóia Vermentino DOCG 2018 - Yvíno

Cantina Del Vermentino Monti Aghilóia 2018

290 Kč

Santa Maria La Palma Akènta Rosè 2019
Akènta spumante millesimato Cagnulari IGT 2019 - Yvíno

Santa Maria La Palma Akènta Rosè 2019

390 Kč

Santa Maria La Palma Aragosta Rosè 2021
Aragosta Rosé Alghero rosato DOC 2019 - Yvíno

Santa Maria La Palma Aragosta Rosè 2021

190 Kč

Santa Maria La Palma Akènta 2018
Akènta spumante millesimato Vermentino DOC 2018 - Yvíno

Santa Maria La Palma Akènta 2018

390 Kč

Santa Maria La Palma Le Bombarde Cagnulari 2020
Le Bombarde Cagnulari IGT 2019 - Yvíno

Santa Maria La Palma Le Bombarde Cagnulari 2020

260 Kč

Santa Maria La Palma Punta Rosa 2018
Punta Rosa Cannonau DOC 2018 - Yvíno

Santa Maria La Palma Punta Rosa 2018

220 Kč

Parpinello San Costantino 2018
San Costantino Cannonau DOC 2018 - Yvíno

Parpinello San Costantino 2018

320 Kč

Santa Maria La Palma Cabiròl 2019
Santa Maria La Palma Cabiròl 2019

Santa Maria La Palma Cabiròl 2019

250 Kč

Desia Perla Rara 2019
Desia Perla Rara 2019

Desia Perla Rara 2019

320 Kč

Santa Maria La Palma Palmi
Palmi Frizzante Vermentino DOC - Yvíno

Santa Maria La Palma Palmi

190 Kč

Santa Maria La Palma Aragosta Spumante Rosè
Aragosta Rosé Spumante Brut Alghero rosato - Yvíno

Santa Maria La Palma Aragosta Spumante Rosè

220 Kč

Parpinello Torbato Spumante 2019
Torbato CentoGemme Brut 2019 - Yvíno

Parpinello Torbato Spumante 2019

390 Kč

Parpinello Ala Blanca 2019
Ala Blanca Vermentino DOC 2019 - Yvíno

Parpinello Ala Blanca 2019

290 Kč

Parpinello Cagnulari 2018
Cagnulari Parpinello IGT 2018 - Yvíno

Parpinello Cagnulari 2018

430 Kč

Cantina Del Vermentino Monti Tamara 2016
Tamara Cannonau DOC 2016 - Yvíno

Cantina Del Vermentino Monti Tamara 2016

350 Kč

Cherchi Luzzana 2018
Luzzana Cannonau, Cagnulari IGT 2018 - Yvíno

Cherchi Luzzana 2018

740 Kč

O Nás

Před lety jsme se zamilovali do středomořského ostrova Sardinie. Je to ostrov na kterém najdete jedny z nejkrásnějších pláží na světě a zároveň záhadnou historii prastarých civilizací. Vždy nás fascinovala sardinská kultura a způsob života, ve které se přikládá důležitost rodině, spokojenosti, životu v přítomnosti a radosti z každodenních požitků. Nejspíš proto je Sardinie jednou z pěti oblastí na světe, tzv. Modrých zón, kde se lidé dožívají výrazně vyššího věku, než jinde na světě - často dokonce až sto let a více. Když navštívíte Sardinii, brzo si uvědomíte, proč tomu tak je. Vynikající jídlo a víno v kombinaci s příjemným způsobem života, hodně slunečního svitu a čistá příroda je koktejl štěstí a spokojenosti.

Chtěli jsme jeden z těch sardinských požitků přivést k nám do Česka. A tak jsme založili Yvíno - obchod se sardinskými víny a specialitami. Začátkem roku 2020 jsme zajeli na Sardinii, nakoupili u našich oblíbených vinařů a přivezli to nejlepší víno ze sardských vinic až do Česka. Jsme rodinný poctivý podnik. Prodáváme vína z ostrova Sardinie, která podle nás nemají v Česku obdoby. Naší filozofií je prodávat pouze vynikající vína, která sami pijeme a zbožňujeme a to vše za rozumné ceny.

Typické odrůdy sardinského vína

Vermentino di Sardegna

Vermentino je typická sardinské odrůda. Z velké části se pěstuje na severo-západě ostrova ve vinařské oblasti Gallura. Několik vín z této oblasti obdrželo prestižní ocenění DOCG (Denominazione di origine controllata e garantita), tedy nejvyšší úroveň klasifikace italských vín.

Vína z Vermentina jsou obecně suchá, jemná a harmonická s mandlovou dochutí a příjemně aromatická.

Cannonau Di Sardegna

Cannonau je nejrozšířenější odrůda červeného vína na Sardinii. při nedávných archeologických výzkumech v různých oblastech Sardinie byli nalezeny zbytky vinných jader starších více než 3 200 let. Cannonau je tedy považováno za nejstarší odrůdu ve středomořské pánvi.

Vína se řadí mezi suchá, sladká vína s intenzivní rubínovou barvou.

Cagnulari Di Sardegna

Cagnulari je vzácná odrůda hroznů ze Sardinie. Je to velmi náročná réva, která se obtížně pěstuje. Vyžaduje specifické kultivační techniky. Ideální prostředí k dosažení výborné kvality vína je ve volných, vápencovo-hlinitým zeminách nedaleko od moře.

Víno má světle rubínovou barvu, intenzivní aroma červených bobulí, džemů a koření. Chuť je obvykle suchá, plná a tříslovitá. Právě díky dostatečnému množství taninů je víno vhodné k několikaletému stárnutí.

Blog

Tradice, poctivost a vášeň - Naši oblíbení vinaři
Tradice, poctivost a vášeň - Naši oblíbení vinaři

Napsal František Wognar ml. dne Jun 03, 2020