- Technické
- Ocěnění
Barva: červené
Druh: tiché
Odrůda: Monica 100%
Oblast: Itálie / Sardinie / Cagliari
klasifikace: DOC
Obsah alkoholu: 14%
Ročník: 2017
Obsah lahve: 0,75 l.
Vinifikace: stárnutí: krátké období v malých sudech z francouzského dubu, fermentace: 8-10 dní při kontrolovaná teplotě 27-28°C, mírná extrakce fenolických látek, zrání v cementových tancích
Vhodná kombinace: Tradiční těstoviny s omáčkou, rybí polévka, grilovaný tuňák, dušené jehněčí, středně vyzrálý sýr pecorino.
2015
Veronelli - 2 red stars - A great wine
2014
Veronelli - 2 red stars - A great wine
Vinous - 90/100
2011
James Suckling - 91/100
Technické
Barva: červené
Druh: tiché
Odrůda: Monica 100%
Oblast: Itálie / Sardinie / Cagliari
klasifikace: DOC
Obsah alkoholu: 14%
Ročník: 2017
Obsah lahve: 0,75 l.
Vinifikace: stárnutí: krátké období v malých sudech z francouzského dubu, fermentace: 8-10 dní při kontrolovaná teplotě 27-28°C, mírná extrakce fenolických látek, zrání v cementových tancích
Vhodná kombinace: Tradiční těstoviny s omáčkou, rybí polévka, grilovaný tuňák, dušené jehněčí, středně vyzrálý sýr pecorino.
Ocěnění
2015
Veronelli - 2 red stars - A great wine
2014
Veronelli - 2 red stars - A great wine
Vinous - 90/100
2011
James Suckling - 91/100