Víno sytě červené barvy. Vůně lesního ovoce a koření. Suché víno s teplou a živou strukturou ve které je znatelná jemná kyselost a měkkost tříslovin.
- Technické
- Odrůda
- Vinařství
- Ocenění
Barva: červené
Druh: tiché
Odrůda: Cagnulari 100%
Oblast: Itálie / Sardinie / Usini
klasifikace: IGT
Obsah alkoholu: 13%
Ročník: 2018
Obsah lahve: 0,75 l.
100% Cagnulari di Sardegna
Cagnulari je vzácná odrůda hroznů ze Sardinie, která se pěstuje převážně v severozápadní části ostrova, kde se používá k výrobě červených vín s plným tělem. Je to velmi náročná réva, která se obtížně pěstuje. Vyžaduje specifické kultivační techniky. Ideální prostředí k dosažení výborné kvality vína je ve volných, vápencovo-hlinitým zeminách nedaleko od moře. Cagnulari vína se zřídka nacházejí mimo Sardinii a jsou považována za jednu z mnoha regionálních specialit ostrova.
Světlé rubínové červené víno s intenzivním aroma červených bobulí, džemů až po kořeněné švestky s tóny černého pepře. Chuť je obvykle suchá, teplá, jemná, do značné míry tříslová, pikantní a harmonická. Díky dostatečném množství taninů je víno vhodné k několikaletému stárnutí.
Vinicola Cherhi
Vinařství Vinicola Cherchi vzniklo díky entuziazmu a vytrvalosti vinaře Giovanniho Cherchi, který vinařství v roce 1970 založil. Chtěl vyrábět víno typické pro svou domovskou oblast Usini, kvůli jeho jedinečným vlastnostem.
Díky jeho vizionářství a touze experimentovat Giovani Cherhi znovu objevil a rozšířil starověkou sardinskou odrůdu Cagnulari. Kromě toho se také zasloužil o zlepšení kvality Vermentina a byl jedním z prvních kdo uvedli na trh Vermentino di Usini. Giovanni Cherchi je proto považován za průkopníka pěstování a zpracovávání vína na Sardinii.
Vinařství Cherchi se dnes dále předává v rodinně. Vicnice Cherchi se rozkládají na kopcích poblíž Usini, ve výšce asi 200 m.n.m. Různorodé podloží umožňuje vinařství vypěstovat hrozny s různými vlastnostmi a vyrobit tak unikátní, vyvážená, kulatá vína.
2017
PREMIO QUALITA’/PREZZO Berebene 2018 Gambero Rosso - Cagnulari 2015
Technické
Barva: červené
Druh: tiché
Odrůda: Cagnulari 100%
Oblast: Itálie / Sardinie / Usini
klasifikace: IGT
Obsah alkoholu: 13%
Ročník: 2018
Obsah lahve: 0,75 l.
Odrůda
100% Cagnulari di Sardegna
Cagnulari je vzácná odrůda hroznů ze Sardinie, která se pěstuje převážně v severozápadní části ostrova, kde se používá k výrobě červených vín s plným tělem. Je to velmi náročná réva, která se obtížně pěstuje. Vyžaduje specifické kultivační techniky. Ideální prostředí k dosažení výborné kvality vína je ve volných, vápencovo-hlinitým zeminách nedaleko od moře. Cagnulari vína se zřídka nacházejí mimo Sardinii a jsou považována za jednu z mnoha regionálních specialit ostrova.
Světlé rubínové červené víno s intenzivním aroma červených bobulí, džemů až po kořeněné švestky s tóny černého pepře. Chuť je obvykle suchá, teplá, jemná, do značné míry tříslová, pikantní a harmonická. Díky dostatečném množství taninů je víno vhodné k několikaletému stárnutí.
Vinařství
Vinicola Cherhi
Vinařství Vinicola Cherchi vzniklo díky entuziazmu a vytrvalosti vinaře Giovanniho Cherchi, který vinařství v roce 1970 založil. Chtěl vyrábět víno typické pro svou domovskou oblast Usini, kvůli jeho jedinečným vlastnostem.
Díky jeho vizionářství a touze experimentovat Giovani Cherhi znovu objevil a rozšířil starověkou sardinskou odrůdu Cagnulari. Kromě toho se také zasloužil o zlepšení kvality Vermentina a byl jedním z prvních kdo uvedli na trh Vermentino di Usini. Giovanni Cherchi je proto považován za průkopníka pěstování a zpracovávání vína na Sardinii.
Vinařství Cherchi se dnes dále předává v rodinně. Vicnice Cherchi se rozkládají na kopcích poblíž Usini, ve výšce asi 200 m.n.m. Různorodé podloží umožňuje vinařství vypěstovat hrozny s různými vlastnostmi a vyrobit tak unikátní, vyvážená, kulatá vína.
Ocenění
2017
PREMIO QUALITA’/PREZZO Berebene 2018 Gambero Rosso - Cagnulari 2015